2c. à soupehuile végétale - tournesol, olive, coco
1pincéesel
2c. à cafésucre
Instructions
Mélangez la farine, la fécule, le sel et le sucre. Ajoutez progressivement le lait tiède puis l’eau en mélangeant.
Mélangez jusqu’à disparition des grumeaux. Ajoutez l’huile végétale. Réservez 30 min au frais.
Faites cuire une louche de pâtes dans une poêle à crêpes sur les deux faces, jusqu’à épuisement de la pâte. Personnellement, je retourne les crêpes une fois que la surface est sèche.
Agrémentez de chocolat noir, bananes, noix de coco ou amandes grillées pour une version encore plus gourmande.