Pancakes Vegan

Pancakes vegan

De délicieux Pancakes moelleux, sans lait et sans oeuf. A consommer sans modération !
5 from 1 vote
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Type de plat Petit déjeuner, Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
Portions 2 personnes
Calories 528 kcal

Ingrédients

  • 175 g farine
  • 20 g fécule de maïs - Maïzena
  • 1 c. à soupe sucre en poudre
  • 1 c. à soupe levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 250 mL lait végétal - ici du lait d'amande
  • 2 c. à soupe huile végétale - arachide ou toute autre huile tenant à la cuisson

Instructions 

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs: farine, fécule, sucre, levure et sel.
  • Creuser un puits au centre, ajouter l'huile et le lait végétal.
  • Fouetter vivement la préparation pour obtenir un mélange bien lisse. La pâte doit rester un peu épaisse.
  • Faire chauffer une petite poêle légèrement graissée (moi j'ai la chance d'avoir une poêle à pancake!). Quand elle est chaude, verser 2 cuillères à soupe de pâte (elle va s'étaler toute seule). Quand des bulles se forment à la surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Renouveler jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Servir chaud ou tiède avec de la confiture, du sirop d'érable, du chocolat fondu...

Informations nutritionnelles

Sodium : 186mgCalcium : 163mgSucre : 6gFibre : 3gPotassium : 113mgCalories : 528kcalLipides saturés : 1gFat : 17gProtéines : 11gCarbohydrates : 83gFer : 4mg

Ces informations sont calculées automatiquement et sont données à titre indicatif.

INFORMATIONS ENVIRONNEMENTALES

Nos dernières recettes à déguster

Porridge aux flocons d'avoine

Porridge végan aux flocons d’avoine

Un délicieux porridge avec une combinaison intéressante de flocons d'avoine et de fruits rouges. Le petit déjeuner des champions !

Lire la suite

Soupe miso

Soupe miso facile

La soupe Miso, recette traditionnelle de la cuisine japonaise, est un bouillon à base de miso et de dashi. Le miso est un aliment phare pour les japonais, qui serait peut-être même l'une des causes naturelles de leur longévité légendaire. Cette version simplifiée de la soupe miso vous permettra de la préparer vous-même simplement.

Lire la suite

Crêpes sans oeufs végan

Crêpes sans oeufs

Ces crêpes sans oeufs sont savoureuses et très utiles si on est allergique aux oeufs (ou si on a oublié d'en acheter !).

Lire la suite