Saviez-vous que vous pouvez faire germer des graines à l’intérieur ? Si vous cultivez des plantes pour votre usage personnel, c’est un excellent moyen de les faire démarrer. Mais si vous vous demandez comment faire germer des graines et pourquoi c’est si bénéfique, continuez à lire ! Nous répondrons à toutes vos questions sur la germination en intérieur et vous montrerons les avantages de faire germer des graines à partir de zéro. Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qu’est la germination des graines et comment la réaliser facilement à la maison. Ces graines germées pourront également être consommées et assurer vos apports nutritionnels nécessaires. C’est donc une composante importante à intégrer dans votre menu vegan !

Qu’est-ce que la germination ?

Lorsqu’une graine germe et entre dans sa nouvelle vie de plante, elle commence à pousser. Une graine est identique à la plante qu’elle deviendra ; elle ne vieillit pas et ne meurt pas. À mesure qu’elle grandit et développe de nouvelles racines, elle a besoin de plus d’eau. Si les conditions sont bonnes, la graine enverra ses propres racines chercher de l’eau. Les nouvelles racines se développeront alors dans le sol et la graine continuera à grandir et à produire de nouvelles plantes. C’est ce qu’on appelle la germination.

Les graines destinées à être consommées par les humains sont généralement trempées dans l’eau. Ensuite, elles sont placées dans des récipients et placées dans un endroit sombre et chaud. Il ne faut généralement que 2 ou 3 jours aux graines pour germer et commencer à pousser. Lorsque les graines sont prêtes, elles sont généralement semées dans le sol.

Bien qu’il y ait de nombreux avantages à cultiver sa propre nourriture, les graines ne produisent généralement pas les mêmes fruits que ceux que l’on trouve dans les magasins. Vous pouvez cependant essayer de faire pousser des herbes aromatiques. Vous pouvez également essayer de faire pousser des légumes pour votre usage personnel. Vous pouvez également faire pousser des fleurs pour décorer votre maison. Les graines qui produisent des arbres fruitiers ne peuvent pas être cultivées en pots.

Pourquoi faire germer des graines ?

Les plantes ne poussent pas seulement dans le sol pour produire de la nourriture. Certaines plantes peuvent également être cultivées en pots, voire en intérieur. Vous pouvez choisir de faire germer des graines à l’intérieur, afin qu’elles puissent grandir et produire davantage de nourriture à l’avenir. Certaines personnes choisissent également de faire germer des graines pour avoir des produits frais à la maison, au lieu de devoir les acheter à l’épicerie. Il y a différents avantages à cultiver sa propre nourriture.

Certaines personnes choisissent de cultiver leurs propres aliments parce qu’elles ne veulent pas utiliser autant d’eau et d’énergie pendant la saison de croissance. Ils peuvent faire pousser des aliments qui utilisent principalement l’énergie du soleil. Cela aide l’environnement car moins d’énergie est utilisée pour le diesel ou les combustibles fossiles utilisés pour faire pousser des aliments qui ne sont généralement pas consommés.

Faire germer des graines n'est pas si

Comment faire germer des graines ?

Il existe de nombreuses méthodes pour faire germer des graines. Vous pouvez les faire germer dans l’eau, dans la terre, dans le sable ou dans un récipient. Vous pouvez également faire germer des graines dans une chambre de germination.

La méthode de germination à l’eau

La méthode de germination à l’eau est la plus simple. Elle s’effectue avec des graines faites d’une substance poreuse, comme le blé et l’orge. Il suffit de tremper les graines dans de l’eau, puis de les laisser sur un plateau avec suffisamment d’espace pour qu’elles puissent se développer. La méthode de germination à l’eau peut également être réalisée dans un récipient avec un couvercle. Cette méthode est la meilleure façon de faire germer des graines, car elle se fait naturellement.

Méthode de germination dans le sol

La méthode de germination dans le sol consiste à placer les graines dans la terre. Vous pouvez placer les graines dans la terre dans un plateau avec un couvercle ou dans un pot ouvert. Pour éviter que les graines ne perdent leur humidité, vous pouvez recouvrir la terre d’un tissu. Vous pouvez également réfrigérer la terre pour qu’elle ne perde pas son humidité. Une autre façon de faire germer des graines dans la terre consiste à mettre les graines dans un tamis fin et à les semer.

Méthode de germination en conteneur

Il existe de nombreuses façons de faire germer des graines dans un récipient, mais la méthode la plus efficace est celle de la chambre de germination. Une chambre de germination est une boîte dans laquelle vous placez les graines dans de la terre et les recouvrez d’une couverture légère, afin qu’elles puissent commencer à pousser.

Certaines personnes préfèrent utiliser une chambre de germination, car elle aide les graines à pousser plus rapidement, par rapport à l’utilisation d’un conteneur avec de la terre dans un plateau ou un bocal.

Vous pouvez également utiliser une chambre de germination pour faire germer des graines qui ne sont pas destinées à recevoir la lumière directe du soleil.

Quelles sont les graines à faire germer ?

La culture de votre propre nourriture présente de nombreux avantages, mais le plus grand défi sera de choisir les graines à faire germer. Les graines sont la partie la plus coûteuse de la culture de votre propre nourriture. Certaines graines peuvent coûter jusqu’à 6€ le paquet. Il faut également tenir compte du fait qu’il n’est pas possible d’acheter des semences chaque année et qu’il faut donc être très sélectif.

Si vous souhaitez cultiver vos propres aliments, vous devriez essayer de faire pousser les graines les plus faciles à cultiver. Cela signifie qu’elles poussent bien dans des conteneurs et qu’elles produisent beaucoup d’aliments. Il existe de nombreux types de graines faciles à cultiver, et elles sont souvent peu coûteuses. Parmi les meilleures graines à cultiver figurent le maïs, le soja, l’avoine et le blé.

6 avantages des graines germées pour la santé

  • Augmentation de l’immunité : Le composant clé des graines est constitué de nutriments qui soutiennent le système immunitaire. Lorsque vous faites germer des graines, vous les rendez plus faciles à digérer. Cela signifie que votre corps peut facilement absorber les nutriments et renforcer son immunité contre les bactéries et les virus dangereux.
  • Amélioration de la digestion : Lorsque vous mangez des graines crues, votre corps doit travailler un peu plus dur pour les décomposer. Il doit donc utiliser plus d’énergie, ce qui est un signe que votre digestion fonctionne correctement.
  • Hormones équilibrées : Lorsque vous consommez des graines crues, votre corps a particulièrement absorbé le zinc, qui est nécessaire pour équilibrer les niveaux d’hormones. Les graines crues sont également une excellente source de protéines.
  • Bon pour votre cœur : Les graines crues sont riches en nutriments importants qui soutiennent la santé cardiaque et préviennent les accidents vasculaires cérébraux. Elles contribuent également à réduire le taux de cholestérol dans le sang, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes qui ont un taux de cholestérol élevé.
  • Un regain d’énergie : Les graines crues sont la forme d’aliment la plus dense en nutriments, ce qui signifie qu’elles peuvent fournir à votre corps l’énergie dont il a besoin.

Conclusion

Cultiver ses propres aliments peut être amusant et gratifiant, mais cela demande beaucoup d’efforts et de temps. Si vous souhaitez cultiver vos propres aliments, mais que vous n’avez ni le temps, ni l’énergie, ni la patience de le faire, nous vous suggérons de vous procurer un kit de démarrage de graines. Ils contiennent tout ce dont vous avez besoin pour faire germer des graines à l’intérieur, et ils sont faciles à utiliser. Ils sont également très abordables.