Mangez vegan en toute simplicité
Passionnés de nutrition et toujours à la recherche de solutions pratiques, nous mettons tout en oeuvre pour vous permettre de suivre facilement un régime alimentaire végétalien sans prise de tête. Choisissez des recettes végétariennes ou végan (végétaliennes) et trouvez toutes les informations dont vous avez besoin pour bien démarrer.
Planifiez votre menu végan à l’avance
La planification nutritionnelle est importante pour tout le monde, en particulier lorsque vous apportez des changements à votre régime alimentaire.
Nous vous aidons à passer sans difficulté à un régime végétalien sain et agréable qui vous convienne, et à le conserver.
Choisissez les recettes qui vous plaisent et composez un menu végan pour la semaine en quelques clics. Attention, ensuite vous n’aurez plus d’excuse !
Comment passer progressivement à une alimentation Vegan
La meilleure façon de devenir végétalien est de supprimer progressivement la viande, les produits laitiers et les œufs de son alimentation. Alors pourquoi ne pas essayer de devenir végétalien deux ou trois jours par semaine ? Ou bien ne manger végétalien que le midi et partir sur un menu végan partiel ? Vous aurez ainsi une idée de la difficulté que cela représente pour vous et de ce à quoi vous pouvez vous attendre.
Pour commencer, essayez de remplacer l’un de vos repas, par exemple le déjeuner ou le dîner, par une alternative végétalienne. Vous devez également vous assurer que votre régime alimentaire est complet en l’absence de viande, de produits laitiers et d’œufs. Il se peut que vous ayez besoin de plus de vitamines B12, de fer ou de zinc sous forme de compléments. Vous pouvez par exemple vous référer à notre section Nutrition Végan pour mieux connaître les besoins spécifiques liés à l’alimentation végan.
En ce qui concerne la cuisine, un bon point de départ est votre repas principal de la journée. Notre collection de dîners végétaliens comprend de nombreuses recettes savoureuses dont le degré de difficulté et le temps de préparation varient. Lisez-les et choisissez ce qui vous convient le mieux. Ces repas sont copieux, nourrissants et … végétaliens.
Enfin, vous pouvez également commencer en alternant repas végétariens et végan afin de diminuer la quantité de protéines animales progressivement et en douceur.
Qu’est-ce que le véganisme et que mangent les végétaliens ?
Les végétariens sont des personnes qui évitent les produits d’origine animale pour des raisons éthiques, sanitaires ou environnementales, ou les trois à la fois.
Au lieu de cela, ils mangent une variété d’aliments d’origine végétale tels que des fruits, des légumes, des céréales complètes, des légumineuses, des noix, des graines et des produits fabriqués à partir de ces aliments.
Si vous êtes curieux de ce type de régime, le passage au végétalisme peut être plus facile que vous ne le pensez. Cependant, vous pouvez envisager de prendre des compléments alimentaires pour vous assurer que vous recevez tous les nutriments dont votre corps a besoin.
Découvrez l'empreinte carbone alimentaire associée à chaque recette
Vegan Planner s’associe avec Myemissions.green (site en anglais) pour calculer et afficher sur chaque recette le bilan carbone associé. La démarche d’une alimentation végane repose avant tout sur une prise de conscience écologique, il nous semblait donc important d’intégrer ces informations aux recettes du site.
Testez nos dernières recettes et créez votre menu végan !
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